「供給」和「需求」永遠正相關，D軸線和S軸線的交匯點就是元宵節。

●農曆年前：草莓量少價高，國內蛋糕業者用貨高峰期，加上過年送禮需求，草莓一顆難求。

●元宵節後：草莓產量大爆發，當供給（S）大於需求（D）的時候，價格就會大幅降低。

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